Nutrologia

  • TURMA 6 
  • INÍCIO: 18 de Agosto de 2017

Público alvo - Graduados em Medicina em instituições devidamente reconhecidas pelo MEC Brasil

O curso de Pós-graduação Lato Sensu em Nutrologia do Instituto de Dermatologia, Medicina e Cirurgia Estética objetiva oferecer à sociedade, profissionais habilitados e capazes do pleno desenvolvimento desta especialidade. Ao final do curso o aluno será capaz de identificar, diagnosticar e oferecer terapêutica nutricional.

Carga horária: 420 horas
Duração: 18 módulos – Agosto /2017 a Dezembro/2018
Público alvo: Profissionais graduados em medicina em cursos devidamente reconhecidos pelo MEC – Ministério da Educação e Cultura

Ementa

Necessidades e recomendações nutricionais. Carboidratos. Fibras alimentares. Lipídeos. Proteínas. Metabolismo energético. Vitaminas. Minerais. Água e eletrólitos. Análise e discussão da situação alimentar e nutricional do país. Requerimentos nutricionais em situações especiais. Nutrição do pré-escolar, escolar, adolescentes, adultos, idosos e esportistas. Planejamento de dietas para indivíduos em condições especiais, nutrição parenteral e enteral.

Objetivos

  • Apresentar as necessidades e recomendações nutricionais do organismo humano;
  • Estudar os processos fisiológicos e metabólicos de transporte e utilização de nutrientes;
  • Apresentar como o corpo deriva energia e debater sobre a importância do metabolismo energético;
  • Descrever vitaminas, minerais, água e eletrólitos, suas funções no organismo, fontes, deficiência e toxicidade;
  • Estudar as variações nos requerimentos nutricionais em diferentes fases do desenvolvimento humano;
  • Estudar a relação da Nutrição nos distúrbios metabólicos e em patologias de maior incidência;
  • Compreender a importância da composição das dietas enterais e parenterais na evolução clínica do paciente;

Metodologia

Sistematização do "saber" dos alunos a respeito dos temas e ampliação dos referenciais teóricos por meio de:

  • Aulas expositivas dialogadas;
  • Debates sobre leituras de textos-base;
  • Atividades de grupo: mesas-redondas, dramatizações e painéis;
  • Seminários e entrevistas coletivas;

Programa Preliminar

  • Gorduras, carboidratos, proteínas, vitaminas, minerais;
  • Legislação atual sobre terapia nutrológica;
  • Avaliação nutrológica do adulto e da criança;
  • Parâmetros de avaliação;
  • Avaliação em nutrologia;
  • Adaptação metabólica a estados carenciais;
  • Aspectos nutrológicos na desnutrição potéica;
  • Endemias carenciais e saúde pública / Pirâmide alimentar;
  • Suporte nutrológico enteral;
  • Suporte nutrológico parenteral;
  • Nutrologia esportiva;
  • Síndrome do intestino curto e síndomes disbortivas;
  • Situações nutrológicas refratárias à dieta oral;
  • Aspectos nutrológicos no pré e pós cirurgia bariátrica;
  • Suporte nutrológico no trauma do adulto e da criança;
  • Suporte nutrológico no paciente crítico;
  • Cálculos, vias e métodos de administração;
  • Formulação e nutrientes imunomoduladores;
  • Hipovitaminoses, hipervitaminoses e vitaminoterapia;
  • Antioxidantes: uso clínico;
  • Fome, saciedade, termogênese e hipotálamo;
  • Nutrologia e aterosclerose;
  • Aspectos nutrológicos nas doenças crônicas;
  • Síndrome metabólica;
  • Transgênicos;
  • Obesidade : etiopatogenia e tratamento;
  • Modificações cognitivo comportamentais e nutrologia;
  • Tratamento da obesidade dietoterapia;
  • Tratamento da obesidade na atividade física;
  • Transtornos da conduta aliementar;
  • Dietoterapia mitos e verdades;
  • Seleção de uma alimentação adequada;
  • Prescrição de dietas em diferentes condições clínicas;
  • Avaliação nutrológica da criança e do adolescente;
  • Nutrologia infantil;
  • Nutrologia e atividade física;
  • Radicais livres;
  • Nutrogenômica;
  • Ergogênicos;
  • Orientação do trabalho científico;
  • Normalização;

Bibliografia Básica

  • WAITZBERG, Dan. Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica. Vol 1 e 2. Atheneu, 2002.
  • Coordenadoria Geral da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. www.saude.gov.br/nutricao
  • DUTRA, J. O . Ciências Nutricionais. São Paulo, Editora Savier , 2ª edição, 1998.
  • Shills, M. Tratado de Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. Vols 1 e 2, Ed. Manole, 2005.
  • Douglas, Carlos R. Fisiologia Aplicada à nutrição.Rio de janeiro, 2º edição. Ed. Guanabara Koogan,2006.
  • Manthan, L. Kathleen. Alimentos, nutrição e dietoterapia.São Paulo, 9º edição. Ed. Roca.1998.
  • Gibney, Michel J. Introdução a Nutrição Humana. Rio de Janeiro. Ed. Guanabara Koogan,2005.

Bibliografia Complementar

Informações e Matrículas
 
Telefones (31) 3221-6642 / 3221-0218 / 9992-1020

Preços

"NÃO HAVERÁ DEVOLUÇÃO DO PAGAMENTO DA MATRÍCULA"

Matrícula: 700,00

Mensalidade: 1.500,00 (19 mensalidades)

(Valor da mensalidade sujeito a alteração após 1º ano de curso)

OBS* O VALOR DA INSCRIÇÃO DEVERÁ SER DEPOSITADO EM CONTA CORRENTE ABAIXO E O COMPROVANTE ENVIADO POR E-MAIL cemepe2006@hotmail.com OU PELO FAX: (31)3227-0092:  EM NOME DO CEMEPE

BANCO ITAÚ
AGÊNCIA: 5197
CONTA CORRENTE: 01935-8

 
Documentos necessários

  • Comprovante de Endereço;
  • Cópia do CRM em xerox;
  • Xerox do Diploma de Médico - Autenticado;
  • Curriculum Vitae (resumido);
  • 03 fotos 3x4;

Enviar documentos com comprovante de pagamento da matrícula para CEMEPE, Avenida do Contorno, 4852, sala 602, Funcionários, Belo Horizonte, cep 30110-032 - MG
 
Endereços

Administração: Avenida do Contorno, 4852, conjunto 601, 602 e 603 Funcionários Belo Horizonte - MG - CEP 30110-032
Telefones: (31) 3221-6642, 3221-0218, 99992-1020
Fax: (31) 3227-0092
Local do Curso:
Rua Edgar Coelho, nº 100 (atràs do Hospital Lifecenter, situado à Avenida do Contorno, 4747 - Serra - Belo Horizonte/MG).

CALENDÁRIO 2017

TURMA 4- NUTROLOGIA (Inicio em Fevereiro/2016 e termino Julho/2017

TURMA 5- NUTROLOGIA (Inicio em Agosto/2016 e termino Dezembro/2017

TURMA 6- NUTROLOGIA (Inicio em Agosto/2017 e termino Dezembro/2018

Aulas na Av. do Contorno, 4852 sala 603 Aulas na Av. do Contorno, 4852 sala 603

Mês

Sexta 8:00 às 20 hs

Sábado 8:00 às 20 hs

Fevereiro

17 18

Março

17 18

Abril

07 08

Maio

05 06

Junho

02 03
              Junho 23 24

Julho

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Agosto

18

19

Setembro

15

16

Outubro

06

07

Novembro

CONGRESSO ABD 2017 1, 2,3 e 4

Dezembro

01

02

OBS* NO MÊS DE JUNHO HAVERÁ AULA 2X PARA COMPENSAR O MÊS DE JULHO

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